Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Координатор по храненето
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Координатор по храненето, който да се присъедини към нашия екип и да ръководи всички аспекти на хранителните програми в нашата организация. Тази роля изисква страст към здравословното хранене, отлични организационни умения и способност за работа с различни екипи и доставчици. Координаторът по храненето ще бъде отговорен за разработване, прилагане и наблюдение на хранителни планове, които отговарят на нуждите на нашите клиенти, служители или пациенти, в зависимост от сектора на дейност.Основните задължения включват сътрудничество с диетолози, готвачи и други специалисти, за да се гарантира, че храната е не само вкусна, но и отговаря на всички хранителни и здравни стандарти. Координаторът ще следи за спазване на регулациите, ще управлява бюджета за храна, ще организира доставки и ще следи за качеството на предлаганите продукти. Освен това, ще участва в обучението на персонала относно безопасността на храните и добрите практики в хранителната индустрия.Идеалният кандидат има опит в областта на храненето, общественото здраве или управлението на хранителни услуги. Той или тя трябва да бъде комуникативен, аналитичен и способен да взема решения в динамична среда. Важно е също така да притежава умения за работа с компютърни системи за управление на хранителни запаси и планиране на менюта.Ако сте мотивиран професионалист с интерес към подобряване на хранителните практики и искате да допринесете за здравето и благополучието на хората, тази позиция е за вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Планиране и координиране на хранителни програми
- Сътрудничество с диетолози и готвачи
- Контрол на качеството и безопасността на храната
- Управление на бюджета за храна
- Организиране на доставки и снабдяване
- Обучение на персонала относно хранителни стандарти
- Разработване на менюта според нуждите на клиентите
- Следене на спазването на хранителни регулации
- Изготвяне на доклади и анализи
- Комуникация с доставчици и външни партньори
Изисквания
Text copied to clipboard!- Висше образование в областта на храненето, диететиката или общественото здраве
- Минимум 2 години опит в подобна роля
- Добри организационни и комуникационни умения
- Знания за хранителни стандарти и регулации
- Умения за работа с компютърни системи за управление на храни
- Способност за работа в екип и под напрежение
- Аналитично мислене и внимание към детайла
- Гъвкавост и адаптивност към променящи се условия
- Сертификат по безопасност на храните е предимство
- Отговорност и инициативност
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в координиране на хранителни програми?
- Как подхождате към създаването на балансирано меню?
- Какви системи за управление на храни сте използвали досега?
- Как се справяте с ограничен бюджет за храна?
- Какви мерки предприемате за осигуряване на безопасност на храните?
- Как работите с различни екипи и доставчици?
- Какви предизвикателства сте срещали в предишни роли?
- Какво ви мотивира да работите в тази област?
- Какви са вашите дългосрочни професионални цели?
- Какво бихте направили при оплакване от качеството на храната?
